राष्ट्रीय खाद्य तेल मिशन-ऑयलपाम के तहत मेगा ऑयल पाम (पाम तेल) प्लांटेशन ड्राइव 2024 के दौरान भारत के 15 राज्यों में 12,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में 17 लाख से अधिक ऑयल पाम पौधे रोपे गए। इस पहल से 10,000 से अधिक किसानों को लाभ हुआ है। इस अभियान ने देश में ऑयल पाम की खेती के विस्तार की दिशा में भारत सरकार, राज्य सरकारों, और ऑयल पाम प्रसंस्करण कंपनियों के सामूहिक प्रयासों को उजागर किया है।
- उद्देश्य: राष्ट्रीय खाद्य तेल मिशन-ऑयलपाम के तहत ऑयल पाम की खेती का विस्तार।
- क्षेत्रफल: 15 राज्यों में 12,000 हेक्टेयर से अधिक।
- पौधे रोपने की संख्या: 17 लाख से अधिक।
- लाभान्वित किसान: 10,000 से अधिक।
- अभियान की अवधि: 15 जुलाई 2024 से 15 सितंबर 2024 तक।
- भागीदार राज्य: आंध्र प्रदेश, छत्तीसगढ़, गोवा, गुजरात, कर्नाटक, केरल, ओडिशा, तमिलनाडु, तेलंगाना, अरुणाचल प्रदेश, असम, मणिपुर, मिजोरम, नागालैंड और त्रिपुरा।
- सहयोगी कंपनियां: पतंजलि फ़ूड प्राइवेट लिमिटेड, गोदरेज एग्रोवेट, 3एफ ऑयल पाम लिमिटेड।
महत्व:
- इस ड्राइव ने भारत में ऑयल पाम खेती के विस्तार की दिशा में महत्वपूर्ण उपलब्धि प्राप्त की है और खाद्य तेलों में आत्मनिर्भरता बढ़ाने के लक्ष्य को आगे बढ़ाया है।
राष्ट्रीय खाद्य तेल मिशन-ऑयलपाम का उद्देश्य:
- भारत सरकार द्वारा अगस्त 2021 में शुरू किए गए राष्ट्रीय खाद्य तेल मिशन-ऑयलपाम (एनएमईओ-ओपी) का उद्देश्य ऑयल पाम क्षेत्र के विकास के लिए एक मूल्य श्रृंखला पारिस्थितिकी तंत्र स्थापित करना और कच्चे पाम तेल (CPO) के उत्पादन को बढ़ावा देना है।
- मेगा ऑयल पाम प्लांटेशन ड्राइव इस व्यापक रणनीति का एक प्रमुख घटक है, जिसका लक्ष्य खाद्य तेलों में आत्मनिर्भरता हासिल करना, आयात निर्भरता को कम करना, और भारतीय किसानों की आय बढ़ाना है।
पाम तेल (Palm oil):पाम तेल एक प्रकार का वनस्पति तेल है जो ताड़ के पेड़ के फल से निकाला जाता है। यह दुनिया भर में सबसे अधिक इस्तेमाल होने वाले खाद्य तेलों में से एक है। इसका उपयोग खाद्य पदार्थों, सौंदर्य उत्पादों और जैव ईंधन में किया जाता है। पाम तेल का उत्पादन:पाम तेल मुख्य रूप से इंडोनेशिया और मलेशिया में उत्पादित किया जाता है। इन देशों में विशाल ताड़ के बागान हैं, जहां से बड़े पैमाने पर पाम तेल का उत्पादन किया जाता है। पाम तेल के प्रकार:पाम तेल मुख्य रूप से दो प्रकार का होता है: · पाम ऑयल: यह तेल ताड़ के फल के गूदे से निकाला जाता है। यह लाल रंग का होता है और इसमें विटामिन ई और कैरोटीन जैसे पोषक तत्व होते हैं। · पाम केरनेल ऑयल: यह तेल ताड़ के फल के बीज से निकाला जाता है। यह सफेद रंग का होता है और इसमें पाम ऑयल की तुलना में अधिक संतृप्त वसा होती है। पाम तेल के उपयोग:पाम तेल का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है, जैसे कि: · खाद्य उद्योग: पाम तेल का उपयोग कुकिंग ऑयल, मार्जरीन, चॉकलेट, आइसक्रीम और अन्य खाद्य पदार्थों में किया जाता है। · सौंदर्य उत्पाद: पाम तेल का उपयोग साबुन, शैंपू, क्रीम और अन्य सौंदर्य उत्पादों में किया जाता है। · जैव ईंधन: पाम तेल का उपयोग जैव ईंधन बनाने में किया जाता है। · उद्योग: पाम तेल का उपयोग साबुन, मोमबत्ती और अन्य उत्पादों के निर्माण में किया जाता है। पाम तेल के फायदे:· सस्ता: पाम तेल अन्य वनस्पति तेलों की तुलना में सस्ता होता है। · बहुमुखी: पाम तेल का उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। · ऊर्जा का अच्छा स्रोत: पाम तेल में उच्च कैलोरी होती है। पाम तेल के नुकसान:· स्वास्थ्य के लिए हानिकारक: पाम तेल में संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है, जो हृदय रोगों का खतरा बढ़ा सकती है। |
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